Mollejas De Pollo

Las mollejas de pollo se refieren a un músculo que usan para poder digerir los alimentos.

Mollejas de pollo. 2 libras de mollejas de pollo. Esta preparación la suelo hacer cuando estoy procurando disminuir la ingesta de carbohidratos y grasas. 2 tazas de caldo de pollo. Es una opción económica y rica cuando buscas cuidar el peso o ingerir cantidad de proteínas.

2 diente de ajo macerado. 1 lata de salsa de tomate. Al ser considerado casquería o partes de vísceras esto incide en su precio. Esta vez vamos a preparar una receta de mollejas de pollo fritas una de las formas más deliciosas de disfrutarlas.

1 2 taza de harina. 2 una vez limpias las mollejas las doramos en la olla con una generosa cantidad de aceite de oliva y una vez doradas las retiramos y las reservamos. Ver más ideas sobre mollejas de pollo pollo guisos. La molleja de pollo suele contener muy bajo indice de grasa y carbohidratos.

Está situado en el estómago del pollo en esta parte almacenan pequeñas piedras que les ayudan a triturar los granos de alimento. Cubito de caldo de pollo. Aunque la casquería es algo que no gusta a todos en el pasado se consumía mucho y aún hay muy buenas recetas que podemos preparar con ella. 1 taza de cebolla blanca picada.

Puedes preparar estas mollejas de pollo ternera cordero o de cerdo. Un kilo de mollejas ronda los 2 80 euros. Aunque las mollejas de pollo se suelen vender limpias es bueno que en casa les des un buen lavado en agua con un chorro de vinagre y las enjuagues al final para quitarle el sabor a vinagre.