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1 está elaborada a base de arroz salsa de maní seco de gallina criolla o pollo o con cualquier otro tipo de carne y es envuelto con varias capas de hojas de plátano 2 se lo conoce también como. 4 piezas de pollo bien lavadas 2 tomates medianos picados en trozos pequeños 1 taza de cebolla paiteña o roja bien picada en trozos pequeños 1 2 taza se pimiento verde bien picado. Paiteña tallos de cilantro vinagre de guineo sal pimienta comino 1 rama cilantro 100 gr pasta de.

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En su interior van una porción de casi cuatro onzas de arroz un maduro frito partido por la mitad una presa de pollo criollo todos acompañados por una salsa líquida de maní.

Manabita tonga de pollo. Es la tonga. Pandao o almuerzo montuvio. Poner a cocer al vapor por 10 a 15 minutos aunque ya todo lo que está dentro de la tonga este cocido. Agradezco el compartir su receta y agradezcan a su cocinero a de hoy.

Sazonar las presas con un menjurje y reservar. Sobre el arroz poner el pollo con su salsa de seco una cucharada de la salsa de maní una rodaja de plátano maduro y cerrar la hoja de plátano a modo de papillote. 1 u presas de pollo 1 u cebolla paiteña 1 u pimiento verde 2 dientes ajo 1 cda panela c n menjurje ajo c. De aquí salió la tonga un plato montuvio ya que cuando los campesinos salen al campo llevan la comida lista en hoja de palma de plátano como lonchera contó mariela.

Hacer un refrito con los vegetales hasta punto exacto de cristalización. En su interior van una porción de casi cuatro onzas de arroz un maduro frito partido por la mitad una presa de pollo criollo todos acompañados por una salsa líquida de maní. Han pasado 26 años y siguen creciendo y perseverando. Califica esta receta calificaciones 82 karina rosas 24 06 2020 13 16 50 muy fácil y queda muy rica.

Fabulosa receta para tonga manabita. La tonga es un plato típico de la gastronomía manabita en ecuador. Información nutricional porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2 000 calorías. Información por porción de 100gr proporcionada por.

Es la tonga más conocida como pandao o almuerzo del campesino manabita en la costa de ecuador. This is an authentic mexican chicken tinga tinga de pollo a dish made with shredded chicken in a delicious tomato sauce and chile chipotle in adobo sauce. Javier alarcon portoviejo manabi ecuador.